Диетическая Программа ГАПС основана на теориях, которые достигли большой популярности в научном сообществе и были подтверждены различными исследованиями.

У большинства людей в состоянии ГАПС есть проблемы с кишечником, которые начинаются с нарушения кишечной флоры. Микробный статус организма человека определяет и поддерживает многочисленные функции организма:

  • Нормальное переваривание, всасывание, усвоение пищи и выделение, предотвращают распространённые недостатки магния, цинка, селена, меди, кальция, марганца, серы, фосфора, железа, калия, ванадия, бора, витаминов В1, В2, В3, В6, В12, C, A, D, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, омега-3, 6, 9 жирные кислоты, таурин, альфа-кетоглутаровая кислота, глютатион и многие другие аминокислоты
  • Предупреждение Анемии, так как большинство патогенных бактерий поглощают железо  
  • Синтез питательных веществ: витамин К, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, витамины В1, В2, В3, В6, В12, различные аминокислоты и белки
  • Защита поверхности кишечника от патогенных микробов и токсинов путём создания естественного барьера и выработки большого количества антибактериальных, противовирусных и противогрибковых веществ, препятствующих кишечной проницаемости («дырявый» кишечник)
  • Питание и производство энергии (60 - 70%) для стенки кишечника
  • Соответствующее обстоятельствам производство иммунных клеток, иммуноглобулинов и других составляющих частей иммунитета
  • Баланс иммунитета и профилактика аутоиммунных заболеваний
  • Контроль различных условно-патогенных и патогенных бактерий, вирусов и грибов (наиболее распространёнными являются виды Кандида и Клостридии); предотвращение производства токсичных веществ, которые всасываются в кровоток, проникают через гематоэнцефалический барьер и переносятся в мозг, вызывая различные неврологические и психиатрические симптомы

Диетическая программа ГАПС основана на «заживлении и склеивании» слизистой оболочки кишечника, оптимизации микрофлоры, предотвращения неадекватного иммунитета, нарушения функционирования мозга и установления долгосрочного пищевого и микробного баланса организма. Этот подход поможет детям и взрослым с синдромом кишечной патологии и психических/физиологических нарушений стать более здоровыми и вести независимый, продуктивный и счастливый образ жизни.

Рекомендуемые книги (пожалуйста, напишите мне о переводах этих книг на русский, если они существуют или о книгах русскоязычных авторов соответствующего уровня: [email protected])

by Scott C. Anderson , John F. Cryan, Ted Dinan.

by David Perlmutter and Kristin Loberg

by Dr. Datis Kharrazian

by Justin Sonnenburg and Erica Sonnenburg

by Moises Velasquez-Manoff

Список соответствующих исследований и научных статей

Связь кишечника и мозга:

https://www.nature.com/articles/d41586-018-05113-0

  • Mother’s microbiome determines offspring’s risk of developing autism

https://www.news-medical.net/news/20180718/Mothers-microbiome-determines-offsprings-risk-of-developing-autism.aspx

  • When Gut Bacteria Change Brain Function

https://www.theatlantic.com/health/archive/2015/06/gut-bacteria-on-the-brain/395918/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=the-atlantic&utm_content=cm

  • Gut to brain interaction in Autism Spectrum Disorders: a randomized controlled trial on the role of probiotics on clinical, biochemical and neurophysiological parameters.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27260271

  • Gut microbiota in autism and mood disorders.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26755882

  • The potential role of probiotics in the management of childhood autism spectrum disorders.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22114588

  • Can probiotics benefit children with autism spectrum disorders?

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28028357

  • The Brain-Gut Connection

https://www.hopkinsmedicine.org/health/healthy_aging/healthy_body/the-brain-gut-connection

  • Pay attention to your gut-brain connection – it may contribute to your anxiety and digestion problems

https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/the-gut-brain-connection

  • The Gut-Brain Connection: How it Works and The Role of Nutrition

https://www.healthline.com/nutrition/gut-brain-connection

  • Gut-brain axis

https://www.nature.com/collections/dyhbndhpzv

 

Гипотеза «Дырявой кишки»:

  • Alterations of the intestinal barrier in patients with autism spectrum disorders and in their first-degree relatives.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20683204

  • A review explores the influence of probiotics on intestinal barrier integrity in various disease states.

https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/div-classtitlecan-probiotics-modulate-human-disease-by-impacting-intestinal-barrier-functiondiv/DEF63ACAC72D015CADD2E6EB35D4AD59

  • Leaky Gut As a Danger Signal for Autoimmune Diseases

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5440529/

  • Toxins From the Gut

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566437/

 

Специальные диеты и биодобавки, влияющие на развитие расстройств нервной системы::

  • The effect of dietary supplements on clinical aspects of autism spectrum disorder: A systematic review of the literature.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28438367

  • Fermented foods, microbiota, and mental health: ancient practice meets nutritional psychiatry

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2#Sec7

  • Ketogenic, GFCF diets appear to benefit children with ASD

https://www.autism.com/ketogenic_and_gfcf_research

  • How nutritional status, diet and dietary supplements can affect autism. A review.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23789306

  • Modulation of Gut Microbiota-Brain Axis by Probiotics, Prebiotics, and Diet.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26306709

  • In some cases of autism the Ketogenic diet (or GAPS ketogenic version) could be also helpful:

The Ketogenic Diet as a Treatment Paradigm for Diverse Neurological Disorders

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321471/

  • Autism and dietary therapy: case report and review of the literature.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23666039

  • Evidence for sugar addiction: Behavioral and neurochemical effects of intermittent, excessive sugar intake

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/

  • A Randomized, Placebo-controlled Trial of Digestive Enzymes in Children with Autism Spectrum Disorders.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26243847

  • There is some small pilot study on GAPS diet, which is in development stage:

http://richmondmagazine.com/life–style/health/scientific–community-09-09-2013/